Weissburgunder "Verus" _ Ritterhof


DENOMINAZIONE: Doc Alto Adige ZONA DI PRODUZIONE: Alto Adige, Renon (BZ) ANNATA: 2018 VITIGNO: Pinot Bianco 100% ALCOL: 13,5% FORMATO: 0,75l TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12-14°C ABBINAMENTI: Aperitivo, antipasto, pesce alla griglia


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METODO DI LAVORAZIONE: Fermenta in acciaio per 12 giorni circa a temperatura controllata (17°C circa), successivamente affina sulle proprie fecce fini per 7 mesi, sempre in acciaio

COLORE: Giallo paglierino

PROFUMO: Inteso, note di mela verde, pesca, frutta esotica, e sullo sfondo note floreali

GUSTO: Pieno, sapido, di piacevole eleganza e persistenza

RICONOSCIMENTI:

  • 2 viti  Guida Vitae 2020
  • 2 bicchieri Gambero Rosso
  • Medaglia d’Oro, Il vino per tutti