Vernaccia di Oristano _ Famiglia Orro


DENOMINAZIONE: Vernaccia di Oristano Doc ZONA DI PRODUZIONE: Tramtza (OR) ANNATA: 2011 VITIGNO: Vernaccia di Oristano 100% ALCOL: 17% FORMATO: 0,5l TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12-14°C ABBINAMENTI: Fine Pasto, Pasticceria secca, Pecorino stagionato, Meditazione


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Ulteriori informazioni


METODO DI LAVORAZIONE: A fermentazione avvenuta il vino affina in botti scolme di castagno sotto il controllo della flor per 60 mesi (unico vino in Italia oltre alla Malvasia dolce di Bosa prodotta con questo sistema)

COLORE: Ambrato con molteplici riflessi 

PROFUMO: Molto intenso e complesso, subito una lieve nota ossidativa intrecciata a cenni eterei di resina e smalto, poi note di frutta secca, albicocche, fichi, nocciole, miele e nuance di pasticceria secca

GUSTO: Intenso, di grande struttura e morbidezza, mantiene ancora una buona freschezza, di lunghissima persistenza con finale di pasticceria e mandorle amare

RICONOSCIMENTI: 

  • 4 viti  Guida Vitae 2021
  • Top Wine Guida Slow Wine 2021