Jèroboam
DENOMINAZIONE: Dop Valtenèsi Riviera del Garda Classico ZONA DI PRODUZIONE: Lombardia - Puegnago del Garda (Valtènesi) ANNATA: 2018 VITIGNO: Groppello 50%, 50% di Marzemino, Barbera, Sangiovese, Rebo ALCOL: 16% FORMATO: 3l TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°C ABBINAMENTI: Carni rosse alla griglia, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati
METODO DI LAVORAZIONE: Prolungata macerazione sulle bucce, affina per 6 mesi in botti grandi e una parte in barrique, con successivo affinamento in acciaio e bottiglia
COLORE: Rosso rubino
PROFUMO: Intenso, fruttato con note di amarena, mirtillo, speziato ed etereo, note di tabacco e cioccolato
GUSTO: Di corpo, sapido, tannini ben integrati, avvolgente, con finale lungo e persistente
