Vallèe d' Aoste Pinot Gris _ Lo Triolet


DENOMINAZIONE: Doc Vallèe d' Aoste ZONA DI PRODUZIONE: Valle d'Aosta - Introd ANNATA: 2018 VITIGNO: Pinot gris 100% ALCOL: 14% FORMATO: 0,75l TEMPERATURA DI SERVIZIO: 11-12°C ABBINAMENTI: Aperitivo, primi di pasta e riso a base di pesce, primi a pasta ripiena di formaggi, formaggi freschi di capra


21.10 
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METODO DI LAVORAZIONE: Fermenta a temperatura controllata e affina per 8 mesi in acciaio, conservando il vino sul deposito di fermentazione

COLORE: Giallo paglierino con delicate sfumature ramate

PROFUMO: Sentori di erbe di montagna, miele di acacia, orchidea, gladiolo, note agrumate e gesso

GUSTO: Secco, fresco, persistente, con finale che ricorda il gesso e l’uva spina

RICONOSCIMENTI: 

  • 3,5  viti  Guida Vitae 2020
  • 2017  4  viti  Guida Vitae 2019