"Unlitro" Toscana Rosso _ Ampeleia


DENOMINAZIONE: Igt Toscana Rosso ZONA DI PRODUZIONE: Roccastrada (GR) ANNATA: 2020 VITIGNO: Alicante nero, Alicante Bouschet, Carignano, Sangiovese, Mourvedre ALCOL: 12% FORMATO: 1lt TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°C ABBINAMENTI: Primi di carne, Secondi di terra, Formaggi di media stagionatura


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METODO DI LAVORAZIONE: La fermentazione avviene spontaneamente con lieviti indigeni in vasche di cemento, e sempre in cemento riposa 6 mesi prima di essere imbottigliato senza filtrazione

COLORE: Rosso rubino tenue       

PROFUMO: Intenso e fresco con note di ciliegia, melagrana, cuoio, note vegetali, spezie ed erbe aromatiche

GUSTO: Succoso, fresco, di facile beva, sapido con note pepate