Teroldego Superiore Riserva "Diedri" _ Dorigati


DENOMINAZIONE: Doc Teroldego Rotaliano ZONA DI PRODUZIONE: Trentino, Mezzocorona (TN), vigneto Bagolari ANNATA: 2016 VITIGNO: Teroldego 100% ALCOL: 13,5% FORMATO: 0,75l TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°C ABBINAMENTI: Arrosti, Cacciagione, Quaglia arrosto con timo


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Ulteriori informazioni


METODO DI LAVORAZIONE: Vinifica con una lunga permanenza sulle bucce. L’affinamento dura circa 12 mesi in piccole botti di rovere, 6 mesi in acciaio e altri 12 in bottiglia

COLORE: Rosso rubino luminoso con riflessi violacei

PROFUMO: Intenso e complesso, note di frutta matura come mora, mirtillo, lampone si fondono con note balsamiche e menta arricchite da note di timo, rosmarino carcadè e viola

GUSTO: Di gran corpo, morbido, i tannini sono ben levigati, di ottima persistenza con finale che ricorda le erbe officinali

RICONOSCIMENTI:

  • 3,5 viti Guida Vitae 2020
  • Corona Vini Buoni d’Italia 2020