Rosso Piceno "Aestus " _ Vigna degli Estensi


DENOMINAZIONE: Doc Rosso Piceno ZONA DI PRODUZIONE: Roncitelli di Senigallia (AN) ANNATA: 2017 VITIGNO: Montepulciano 70%, Sangiovese 30% ALCOL: 13,5% FORMATO: 0,75l TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20°C ABBINAMENTI: Carni rosse, Selvaggina, Formaggi stagionati e di fossa, Pasta alla norma


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METODO DI LAVORAZIONE: Le uve di Montepulciano e Sangiovese fermentano in acciaio, il vino così ottenuto affina 9 mesi in tonneau di rovere e 20 mesi in bottiglia

COLORE: Rosso rubino intenso con riflessi granati

PROFUMO: Note di ciliegia, fiori essiccati, vaniglia, ginepro, tabacco, cacao, liquirizia e note eteree                                                      

GUSTO: Fresco, morbido, alcol avvolgente e di ottima beva

RICONOSCIMENTI: 3 viti Guida Vitae 2021