DENOMINAZIONE: Igt Toscana ZONA DI PRODUZIONE: Montepulciano Loc. Cervognno (SI) ANNATA: 2019 VITIGNO: Canaiolo nero 100% ALCOL: 14% FORMATO: 0,75l TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12°C ABBINAMENTI: Primi a base di pesce, Pesce e carni bianche alla griglia
METODO DI LAVORAZIONE: Tutti i processi che vanno dalla fermentazione all’affinamento si svolgono in acciaio
COLORE: Rosa corallo con note ramate
PROFUMO: Intenso, brioso, con note di frutti rossi come lamponi e fregole, note di violetta, rosa rossa, lievi note minerali
GUSTO: Di corpo con sorso pieno, fresco, di buona sapidità e ben equilibrato
RICONOSCIMENTI:
