Roero Arneis _ A.A. Collina San Ponzio


DENOMINAZIONE: Docg Roero ZONA DI PRODUZIONE: Piemonte, Barolo (CN) ANNATA: 2019 VITIGNO: Arneis 100% ALCOL: 12,5% FORMATO: 0,75l TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12°C ABBINAMENTI: Antipasti, Primi di pesce


11.00 
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 METODO DI LAVORAZIONE: Fermenta a temperatura controllata 16°C circa, non viene svolta la fermentazione malolattica e tutte le lavorazioni vengono effettuate in acciaio

COLORE: Giallo paglierino

PROFUMO: Fine, fresco con note di frutti esotici e fiori bianchi         

GUSTO: Elegante, di buona freschezza con finale leggermente amarognolo