Recioto di Gambellara Metodo Classico _ Virgilio Vignato


DENOMINAZIONE: Docg Recioto di Gambellara, Vino Spumante Dolce ZONA DI PRODUZIONE: Veneto, Gambellara (VI) ANNATA: 2016 VITIGNO: Garganega 100% ALCOL: 13% FORMATO: 0,75l TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10°C ABBINAMENTI: Pasticceria secca, dessert alla frutta


16.00 
  • Disponibilità: 3
  • Spedizione:  

Ulteriori informazioni


 METODO DI LAVORAZIONE: Le uve di garganega in purezza dopo l’appassimento vengono vinificate in bianco e successivamente riposano 12 mesi sui liveti. Unico nel suo genere, infatti l’Azienda Agricola Vignato è l’unica che produce un Metodo Classico con il Recioto di Gambellara

COLORE: Giallo dorato luminoso

PROFUMO: Frutti gialli maturi, note di agrumi, vaniglia, mandorla, crema pasticciera, panbrioches

GUSTO: Intenso, buon equilibrio tra dolcezza e freschezza, di buona persistenza, con finale sapido e minerale