Nona Luna _ Marconi


DENOMINAZIONE: Vino Rosso Italiano ZONA DI PRODUZIONE: Marche - San Marcello ANNATA: 2013 VITIGNO: Lacrima di Morro d'Alba 50%, Petit Verdot 50% ALCOL: 14,5% FORMATO: 0,75l TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°C ABBINAMENTI: Secondi piatti strutturati a base di carne con ottime dosi di spezie


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METODO DI LAVORAZIONE: Le due uve vengono vinificate separatamente, terminata la fermentazione alcolica della lacrima, il 50% del prodotto viene prima messo in vasche d’acciaio per circa un mese, poi trasferito in tonneaux (500 lt) dove matura per circa 10 mesi. Il restante 50% matura in piccole vasche d’acciaio. Mentre il petit verdot, una volta terminata la fermentazione, viene trasferito in barriques nuove, dove riposa per circa 12 mesi. Il Blend dei tre vini viene effettuato in vasche di cemento dove riposa per 3 mesi, conclude la maturazione in acciaio. Svolge un’affinamento per 12 mesi in bottiglia

COLORE: Rosso rubino intenso

PROFUMO: Complesso e intenso, fruttato, floreale, speziato, note di amarena, frutti di bosco, fragoline, garofano, peonia, pepe nero, cuoio, caffè, vaniglia, cioccolato

GUSTO: Secco, caldo, tannico e persistente

RICONOSCIMENTI:

  • Medaglia d’ Argento all’ IWC Romania (International Wine Challenge)