Moscato d'Asti "Bel Piano" _ Cascina Fonda


DENOMINAZIONE: Docg Moscato d'Asti ZONA DI PRODUZIONE: Neive (CN) ANNATA: 2020 VITIGNO: Moscato bianco di Canelli 100% ALCOL: 5% FORMATO: 0,75l TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6°C ABBINAMENTI: Pasticceria secca, dessert alla frutta e alle creme, panettone, pandoro, ottimo anche come aperitivo in abbinamento al salato


11.50 
  • Disponibilità: 3
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Ulteriori informazioni


METODO DI LAVORAZIONE: Le uve vengono vinificate in bianco con fermentazione controllata (16°C) per 20 giorni circa, breve presa di spuma in autoclave fino ad avere una sovrapressione di 1,5 bar. Affina qualche settimana in bottiglia prima della messa in commercio

COLORE: Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli

PROFUMO: Aromatico, note di tiglio, fiori d’acacia, salvia, agrumi

GUSTO: Delicatamente dolce ma non stucchevole, finale sapido e aromatico                                                                                                                      

RICONOSCIMENTI:

  • 2018  3 viti Guida Vitae 2020
  • 2017  3 viti Guida Vitae 2019