Marzemino "Sette Filari" _ Poggio delle Grazie


DENOMINAZIONE: Igt Veneto ZONA DI PRODUZIONE: Veneto - Castelnuovo del Garda ANNATA: 2015 VITIGNO: Marzemino 100% ALCOL: 14,5% FORMATO: 0,75l TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°C ABBINAMENTI: Primi piatti a base di sughi di carne, carni rosse, selvaggina, salumi e formaggi di media e lunga stagionatura, vino da meditazione


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Ulteriori informazioni


METODO DI LAVORAZIONE: Vinificato in barili di rovere aperti senza nessun controllo della temperatura e senza nessun utilizzo di lieviti selezionati, affinamento negli stessi barili ma chiusi per 24 mesi. Imbottigliato senza filtrazione e affina altri 6 mesi in bottiglia

COLORE: Rosso rubino con riflessi granati

PROFUMO:  Note erbacee e di frutta matura

GUSTO: Morbido, fresco , minerale, tannino ben definito e dolce nel finale

RICONOSCIMENTI:

  • 3 viti  Guida Vitae 2020