Marsala Vergine Dop _ Angileri


DENOMINAZIONE: Vino Liquoroso ZONA DI PRODUZIONE: Sicilia, Marsala (TP) ANNATA: S.a. VITIGNO: Grillo, Catarratto bianco ALCOL: 19% FORMATO: 0,75l TEMPERATURA DI SERVIZIO: 15-20°C per fine pasto, 8-10°C come aperitivo ABBINAMENTI: Ottimo come vino da aperitivo, fine pasto e da meditazione


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METODO DI LAVORAZIONE: Effettuata la fermentazione e dopo l’aggiunta di alcol il vino affina per un minimo di 5 anni in botti antiche, poste in cave di tufo

COLORE: Ambrato di buona luminosità e vivacità

PROFUMO: Complesso, fine, con note eteree, note di fichi secchi, miele, tabacco, tamarindo, note tostate e accenni balsamici

GUSTO: Caldo, secco, di ottima intensità, sapido, di lunghissima persistenza supportata da una buona freschezza