Lugana "Riserva del Lupo" _ Cà Lojera


DENOMINAZIONE: Doc Lugana ZONA DI PRODUZIONE: Lombardia - Sirmione ANNATA: 2017 VITIGNO: Turbiana 100% ALCOL: 14% FORMATO: 0,75 l TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10°C ABBINAMENTI: Crudità, ostriche, aragosta, sashimi e piatti orientali, salumi


20.60 
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METODO DI LAVORAZIONE: Tra fine ottobre e novembre terza vendemmia per il Lugana Riserva del Lupo. Otteniamo così acini con botrytis cinerea. Due anni di affinamento in vasca d’acciaio e minimo 6 mesi in bottiglia, in cantina interrata sotto il livello del lago, a temperatura costante

COLORE: Giallo paglierino con sfumature dorate

PROFUMO: Precise note di curcuma e zafferano, tonalità fruttate di mela, pesca gialla e  maracuja, note di timo e melissa

GUSTO: Strutturato, sapido con finale agrumato

RICONOSCIMENTI:

  • 3,5 viti  Guida Vitae 2021
  • 2015   3 viti Guida Vitae 2019