London Dry Gin _ Peter in Florence


DENOMINAZIONE: London Dry Gin ZONA DI PRODUZIONE: Toscana, Castellare/Pelago (FI) BOTANICHE UTILIZZATE: Bacche di Ginepro, Radice di Iris, Petali di Iris, Scorza di Bergamotto, Scorza di Limone, Cardamomo Verde, Bacche di Rosa, Lavanda, Rosmarino, Radice di Angelica, Corteccia di Cassia, Coriandolo, Grani del Paradiso, Mandorle amare ALCOL: 43% FORMATO: 0,50l


46.00 
  • Disponibilità: 1
  • Spedizione:  

Ulteriori informazioni


METODO DI LAVORAZIONE: Viene distillato con un piccolo alambicco Carter Head creato appositamente per la distilleria da green Engineering, rinomata azienda italiana. Esso permette l’infusione a vapore delle botaniche e un grande controllo dei parametri come gradazione, temperatura, e densità estraendo al meglio gli aromi degli ingredienti. Il ciclo di produzione dura circa otto ore: l’alcol di cereali viene distillato in alambicco con quattordici botaniche tutte naturali e biologiche, alcune in immersione, altre infuse a vapore.Alla fine l’acqua microfiltrata viene aggiunta al distillato per arrivare a una gradazione del 43% vol. La produzione rispetta dunque i dettami per la dicitura “London Dry

PROFUMO: Sprigiona note di ginepro perfettamente bilanciate con delicati sentori floreali

GUSTO: L' armonia delle botaniche fa sì che il gusto dei componenti si fonda in una unica sintonia di note, dove a prevalere è il ginepro unito armoniosamente coi freschi sentori degli agrumi e dei fiori, bilanciati con le spezie per un risultato corposo e armonico