Lambrusco Foglia Frastagliata Vallagarina _ Vallarom


DENOMINAZIONE: Igt Vallagarina ZONA DI PRODUZIONE: Trentino, Avio frazione Masi (TN) ANNATA: 2018 VITIGNO: Lambrusco foglia frastagliata a piede franco ALCOL: 13% FORMATO: 0,75l TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°C ABBINAMENTI: Primi di carne, risotto ai funghi, carni rosse anche in umido, formaggi e salumi stagionati


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METODO DI LAVORAZIONE: La fermentazione avviene a contatto con le bucce per 6-8 mesi, affina poi 6 mesi in barrique di terzo passaggio e 6 mesi in bottiglia prima della messa in commercio, viene imbottigliato senza effettuare filtrazioni

COLORE: Rosso rubino intenso

PROFUMO: Bouquet di viole, note di fiori e frutti rossi, note vegetali e speziate

GUSTO: Elegante, fresco, sapido, persistente e di ottima piacevolezza