DENOMINAZIONE: Igp Marche Bianco ZONA DI PRODUZIONE: Marche, San Paolo di Jesi (AN) ANNATA: 2019 VITIGNO: Incrocio Bruni 54 (Verdicchio x Sauvignon) ALCOL: 13% FORMATO: 0,75l TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12°C ABBINAMENTI: Aperitivo, Antipasto di pesce, Primi a base di pesce, Carni bianche
METODO DI LAVORAZIONE: Fermenta a temperatura controllata di 14-16°C per circa due settimane senza svolgere fermentazione malolattica. Affina 3 mesi in acciaio e 2 in bottiglia prima della messa in commercio
COLORE: Giallo paglierino con riflessi luminosi
PROFUMO: Intenso, profumi freschi floreali e fruttati come biancospino, rosa bianca, frutta esotica, mela verde, pesca gialla con sfumature minerali
GUSTO: Di corpo, sapido, di grande freschezza con finale ammandorlato
RICONOSCIMENTI:
