DENOMINAZIONE: Doc Trentino ZONA DI PRODUZIONE: Trentino, Lavis (TN) - Vigneto di San Rocco ANNATA: 2019 VITIGNO: Gewurztraminer 100% ALCOL: 14,5% FORMATO: 0,75l TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12°C ABBINAMENTI: Aperitivo, piatti a base di pesce e crostacei
METODO DI LAVORAZIONE: Terminata la fermentazione il vino affina 8-10 mesi in acciaio e altrettanti in bottiglia prima della messa in commercio
COLORE: Giallo paglierino intenso con sfumature dorate
PROFUMO: Aromatico, intenso, note di frutti a polpa bianca croccante, note di rosa, garofano, note speziate e minerali
GUSTO: Secco, caldo, di ottimo equilibrio tra acidità e sapidità, di lunga persistenza, rispecchiando perfettamente tutte le note esaltate al naso
RICONOSCIMENTI:
