Franciacorta "Regium" Brut Millesimato _ La Valle


Magnum
Magnum

DENOMINAZIONE: Docg Franciacorta ZONA DI PRODUZIONE: Lombardia, Rodengo Saiano (BS) ANNATA: 2011 VITIGNO: Chardonnay 100% ALCOL: 12,5% RESIDUO ZUCCHERINO: 7g/l FORMATO: 0,75l TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8°C ABBINAMENTI: Piatti di pesce elaborati, secondi di carni bianche


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Ulteriori informazioni


METODO DI LAVORAZIONE: Le uve provengono interamente dallo storico vigneto “La Valle”, il vino base matura in vasche d’acciaio per 6-8 mesi. Affina almeno 48 mesi sui lieviti con ulteriore affinamento in bottiglia di 6 mesi dopo la sboccatura, nello specifico questo millesimo è stato sboccato il I° semestre del 2019

COLORE: Giallo paglierino brillante, perlage fine e persistente                                                                         

PROFUMO: Elegante e complesso, con note floreali, fruttate, sentori di crosta di pane e sfumature tostate

GUSTO: Ampio, ricco, complesso, con una perfetta corrispondenza gusto olfattiva, finale molto   piacevole con note minerali