DENOMINAZIONE: Docg Franciacorta ZONA DI PRODUZIONE: Lombardia, Rodengo Saiano ANNATA: S.a. VITIGNO: Chardonnay 75%, Pinot Nero 20%, Pinot Bianco 5% ALCOL: 12,5% RESIDUO ZUCCHERINO: 5 g/l FORMATO: 0,75l TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8°C ABBINAMENTI: Aperitivo, antipasti di pesce
METODO DI LAVORAZIONE: Il vino base matura in vasche d’acciaio per 6-8 mesi,affina almeno 26 mesi sui lieviti con ulteriore affinamento in bottiglia di 6 mesi dopo la sboccatura
COLORE: Giallo paglierino con perlage fine e persistente
PROFUMO: Aromi frutatti e floreali e classica nota di crosta di pane
GUSTO: Fresco, morbido e vivace con un finale di buona sapidità
