DENOMINAZIONE: Docg Franciacorta ZONA DI PRODUZIONE: Lombardia - Franciacorta, Calino ANNATA: S.a. VITIGNO: Chardonnay 100% ALCOL: 13% FORMATO: 0,75l TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8°C ABBINAMENTI: Aperitivo, risotti tradizionali, carpaccio di funghi porcini
METODO DI LAVORAZIONE: Metodo Classico, riposa per 7 mesi circa in acciaio e poi riposa sui lievito per almeno 30 mesi
COLORE: Giallo paglierino luminoso, perlage fine e persistente
PROFUMO: Fragrante, limone verde, confettura di pere, nocciola, note salmastre
GUSTO: Morbido, di corpo, persistente, con finale agrumato
RICONOSCIMENTI:
