Chiaretto "Rosamara" Valtènesi _ Costaripa


DENOMINAZIONE: Doc Valtènesi Riviera del Garda Classico ZONA DI PRODUZIONE: Lombardia - Moniga del Garda ANNATA: 2018 VITIGNO: Groppello 60%, Marzemino 20%, Sangiovese 15%, Barbera 5% ALCOL: 13% FORMATO: 0,75l TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12°C ABBINAMENTI: Risotto alla parmigiana con crema di peperoni, primi di pesce


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METODO DI LAVORAZIONE: Il 50% del mosto fermenta e affina in piccole botti di rovere per circa 6 mesi

COLORE: Rosa con riflessi color buccia di cipolla

PROFUMO: Rosa fiorita, biancospino, melograno, cipria

GUSTO: Delicato, fresco, sapido, setoso, con sfondo di frutti rossi

RICONOSCIMENTI: 3 viti  Guida Vitae 2020