DENOMINAZIONE: Doc Valtènesi Riviera del Garda Classico ZONA DI PRODUZIONE: Lombardia - Moniga del Garda ANNATA: 2018 VITIGNO: Groppello 60%, Marzemino 20%, Sangiovese 15%, Barbera 5% ALCOL: 13% FORMATO: 0,75l TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12°C ABBINAMENTI: Risotto alla parmigiana con crema di peperoni, primi di pesce
METODO DI LAVORAZIONE: Il 50% del mosto fermenta e affina in piccole botti di rovere per circa 6 mesi
COLORE: Rosa con riflessi color buccia di cipolla
PROFUMO: Rosa fiorita, biancospino, melograno, cipria
GUSTO: Delicato, fresco, sapido, setoso, con sfondo di frutti rossi
RICONOSCIMENTI: 3 viti Guida Vitae 2020
