Champagne "Rosè Intense" Brut _ Dourdon-Vieillard


DENOMINAZIONE: Aoc Champagne ZONA DI PRODUZIONE: Vallèe de la Marne, Reuil ANNATA: S.a. VITIGNO: Pinot Meunier 60%, Pinot Nero 40% ALCOL: 12% FORMATO: 0,75l TEMPERATURA DI SERVIZIO: 7-9-°C ABBINAMENTI: Grigliata di pesce, Salmone marinato, Anatra all’arancia


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METODO DI LAVORAZIONE: Riposa almeno 36 mesi sui lieviti e 6 mesi dopo la sboccatura, dosaggio 10g/l

COLORE: Rosa salmone scintillante con perlage fine e persistente

PROFUMO: Intenso ed elegante, note di ciliegia, lamponi, frutta candita, note di spezie, liquirizia e sentori mentolati

GUSTO: Fresco, di buona sapidità, splendidamente armonico con una beva estremamente scorrevole