Champagne "Brut Nature" Zero Dosage _ Drappier


DENOMINAZIONE: Aoc Champagne ZONA DI PRODUZIONE: Urville, Cote des Bar ANNATA: S.a. VITIGNO: Pinot nero 100% ALCOL: 12% FORMATO: 0,75l TEMPERATURA DI SERVIZIO: 7-8°C ABBINAMENTI: Aperitivo, Insalata di Gamberi e pompelmo, Carni bianche


42.20 
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METODO DI LAVORAZIONE: La fermentazione alcolica dura circa 2 settimane a basse temperature. Sosta 36 mesi sui lieviti

COLORE: Giallo paglierino intenso brillante con sfumature ramate, il perlage è fine e persistente

PROFUMO: Intenso ed elegante, note di piccoli frutti rossi, pesca, mela, note minerali come il gesso, nuance speziate, burro fuso e panbrioche

GUSTO: Cremoso, fine, ottimo equilibrio tra sapidità e freschezza, finale fruttato con note di pane al miele