Cava Brut Nature "Portium" _ Raventòs Rosell


DENOMINAZIONE: Do Cava ZONA DI PRODUZIONE: Spagna, Cataluna- Masquefa ANNATA: S.a. VITIGNO: Macabeu 45%, Xarel-lo 30%, Parellada 20%, Chardonnay 5% ALCOL: 11,5% FORMATO: 0,75l TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10°C ABBINAMENTI: Aperitivo, Carni bianche, Pesce


17.40 
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 METODO DI LAVORAZIONE: La fermentazione del mosto fiore avviene a temperatura controllata 15°C circa, riposa poi 12 mesi sui lieviti

COLORE: Giallo paglierino con perlage fine e persistente

PROFUMO: Elegante, fresco, note di frutta secca, frutti a polpa bianca croccante, erbe aromatiche e nuance speziate

GUSTO: Rinfrescante, vellutato, le note fruttate si mescolano alla perfezione alle note speziate, il finale è leggermente ammandorlato