Carignano del Sulcis "Roussou" _ Tanca Gioia Carloforte


DENOMINAZIONE: Doc Carignano del Sulcis ZONA DI PRODUZIONE: Sardegna, Isola di San Pietro – Carloforte (CI) ANNATA: 2019 VITIGNO: Carignano 100% ALCOL: 14,5% FORMATO: 0,75l TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20°C ABBINAMENTI: Primi piatti importanti, carni rosse ma anche pesci grassi come la rana pescatrice con funghi e patate


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Ulteriori informazioni


METODO DI LAVORAZIONE: Viene lavorato esclusivamente in acciaio per conservare tutte le caratteristiche organolettiche del frutto

COLORE: Rosso rubino con note granate

PROFUMO: Complesso con note di ciliegia, pruna, mora, mirtillo, note minerali e speziate, con ricordi di macchia mediterranea

GUSTO: Asciutto, equilibrato, sapido, tannino snello ed elegante, di corpo e di lunga persistenza