Bolgheri Superiore "Guarda Boschi" _ Fornacelle


DENOMINAZIONE: Doc Bolgheri ZONA DI PRODUZIONE: Castagneto Carducci (LI) ANNATA: 2015 VITIGNO: Merlot 40%, Cab. Franc 30%, Cab. Sauvignon 30% ALCOL: 14% FORMATO: 0,75l TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°C ABBINAMENTI: Carni rosse, Cacciagione, Selvaggina, Capriolo in umido, Formaggi a lunga stagionatura


34.40 
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Ulteriori informazioni


METODO DI LAVORAZIONE: La fermentazione con lieviti indigeni e la macerazione sulle bucce durano circa 18 giorni. Il vino matura in barrique di Tronçais e Allier per 15 mesi circa; viene imbottigliato senza filtrazioni e riposa per altri 12 mesi prima della messa in commercio

COLORE: Rosso rubino brillante con sfumature granate

PROFUMO: Intenso, complesso e seducente con note di piccoli frutti rossi, arancia, macchia mediterranea, sottobosco, cioccolato, cannella, pepe verde, caffè, liquirizia e nuance balsamiche         

GUSTO: Di gran corpo con tannini ben integrati, complesso e con una freschezza balsamica nel finale

RICONOSCIMENTI: 3 viti  Guida Vitae 2019