DENOMINAZIONE: Vino Spumante di Qualità ZONA DI PRODUZIONE: Lombardia, Calvagese della Riviera (BS) ANNATA: 2017 VITIGNO: Riesling Renano 100% ALCOL: 13% FORMATO: 0,75l TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-9°C ABBINAMENTI: Antipasti di pesce, Primi di pesce, Risotti
METODO DI LAVORAZIONE: Il vino riposa almeno 18 mesi sui lieviti prima della sboccatura
COLORE: Giallo paglierino intenso e cristallino con perlage fine e persistente
PROFUMO: Intenso con note di pesca, pera, agrumi, biancospino, note minerali che con il tempo si fanno sempre più intense
GUSTO: Cremoso e vellutato, sapido, minerale, di grande freschezza e di ottimo equilibrio
RICONOSCIMENTI:
