DENOMINAZIONE: Igp Basilicata ZONA DI PRODUZIONE: Ripacandida (PZ), vigneti di Pian dell’Altare nel comune di Ginestra ANNATA: 2019 VITIGNO: Aglianico 100% ALCOL: 13,5% FORMATO: 0,75l TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10°C ABBINAMENTI: Antipasti di verdure, Primi di pesce, Carni bianche, Sushi
METODO DI LAVORAZIONE: Tutte le lavorazioni avvengono in acciaio dove l’affinamento dura circa 6 mesi
COLORE: Rosa corallo intenso
PROFUMO: Fine e intenso, si apre con note vegetali per poi lasciar spazio a note di piccoli frutti rossi, rosa rossa, viola e note minerali
GUSTO: Morbido, fresco e asciutto, di buona sapidità e persistenza, il finale è leggermente ammandorlato
RICONOSCIMENTI: 3 viti Guida Vitae 2019
