Amarone della Valpolicella Classico "Acinatico" _ Accordini Stefano


DENOMINAZIONE: Docg Amarone della Valpolicella ZONA DI PRODUZIONE: Veneto - Valpolicella Classica nel comune di Negrar e Cavalo di Fumane ANNATA: 2016 VITIGNO: Corvina veronese 75%, Rondinella 20%, Molinara 5% ALCOL: 16,5% FORMATO: 0,75l TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-19°C ABBINAMENTI: Stracotti, selvaggina, carne alla brace, brasati ,formaggi stagionati


38.50 
  • Disponibilità: 1
  • Spedizione:  

Ulteriori informazioni


METODO DI LAVORAZIONE:  Le uve vengono fatte  appassire in fruttaio per 4 mesi circa, il vino affina poi in barrique di rovere nuove per almeno 24 mesi

COLORE: Rosso granato profondo

PROFUMO: Etereo, evoluto, note di vaniglia, caffè, amarena sotto spirito, fieno, frutta e fiori appassiti, legno di cedro, pepe

GUSTO: Caldo e morbido, con aromi di frutta secca, tannino giovane, cremoso

RICONOSCIMENTI:

  • 3,5  viti  Guida Vitae 2021
  • 2015  3 viti  Guida Vitae 2020
  • 2014  3 viti  Guida Vitae 2019